GRAN FESTIVAL DE LA PAPA ORGANIZADO POR EL COLEGIO PARROQUIAL "SAN FRANCISCO DE ASÍS"

El "FESTIVAL DE LA PAPA" que se llevó a cabo el día miercoles 01 de octubre, en la plaza de armas de la ciudad de Ayaviri, como parte de las actividades por el primer aniversario del Colegio Parroquial "SAN FRANCISCO DE ASÍS" fue un éxito total, participaron la promotoria, padres de familia, docentes y el alumnado en general, con una gran concurrencia de la población.

Para esta actividad los alumnos del primer y segundo grados prepararon potajes netamente de la papa, los alumnos del tercer grado potajes de los derivados de la papa como el chuño, moraya, kqhachichuño; los del cuarto grado, productos industrializados de la papa como el famoso papapan, papas fritas, croquetas, harina de papa, etc. los alumnos del quinto y sexto grados presentaron diferentes variedades de papa y sus propiedades.

La acogida de parte de las autoridades, empresarios, comerciates y público en general fue de mucha espectativa. Es así que este prestigioso Colegio Parroquial va avanzando por los caminos del éxito y dando a conocer a esta parte del país que tenemos muchas potencialidades que podemos explotar y no basta solo con quejarse o hacerse los víctimas y como alguna vez dijo el cienciano del Cusco "SI SE PUEDE" nosotros tambien decimos SI PODEMOS, siempre haciendo todo con mucho amor.

Lic. B. Castro M.